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机构简介
湖南农业大学茶学教育部重点实验室 国家植物功能成分利用工程技术研究中心 省部共建植物功能成分利用协同创新中心753
茶多酚对肠道微生物的调节作用研究进展周方;欧阳建;黄建安;刘仲华;619-630+616
茯砖茶对NAFLD大鼠肠道黏膜屏障及肝损伤的保护作用研究左高隆;陈美艳;林勇;林海燕;刘仲华;吴文亮;631-640
茯砖茶提取物对葡聚糖硫酸钠诱导小鼠炎症性肠病的保护作用研究胡安恺;姚立筠;赵悦伶;刘畅;王岳飞;徐平;641-651
几种茶多糖降血糖活性的研究刘丹奇;任发政;李景明;侯彩云;652-660
一种茶枝致病菌的分离鉴定及致病力分析张兰;郭华伟;李梦菡;廖杨文科;李鑫;韩文炎;661-668
茶尺蠖丝氨酸蛋白酶基因EoSP1的克隆、时空表达及对饥饿的表达响应张新;陈成聪;杜琴;李喜旺;孙晓玲;669-680
基于高通量测序筛选‘紫娟’花青素合成相关的miRNA陈林波;夏丽飞;刘悦;蒋会兵;田易萍;陈亮;681-691
基于SDE和HS-SPME/GC-MS的乌龙茶香气组成特征分析陈林;余文权;张应根;项丽慧;王丽丽;尤志明;692-704
优质绿茶加工过程主要物理特性变化的研究李琛;艾仄宜;余志;陈玉琼;倪德江;705-714
非线性流形降维方法结合近红外光谱技术快速鉴别不同海拔的茶叶刘鹏;艾施荣;杨普香;李文金;熊爱华;童阳;胡潇;吴瑞梅;715-722
质子泵在不同氮素形态调控茶树磷素吸收的功能研究陈林木;陈景光;王宁宁;张显晨;723-730
《茶叶科学》征订征稿启事730
不同地区茶园土壤硝化潜势特征研究牛司耘;倪康;赵晨光;马立锋;阮建云;731-741
茶叶加工过程远程云监控与溯源研究及系统设计蒋建东;周倩;潘柏松;赵章风;钟江;乔欣;张宪;742-752